|
|
Pie Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes bladerdeeg - 500 gr kipfilet - 3 eetl bloem - 1 dunne prei - 500 gr gemengde groenten voor stoofschotel (diepvries) - zout en peper - 1/2 kruidenbouillontablet - 2 dl keukenroom - 1 ei
Voorbereiding:
Kipfilet in reepjes door de bloem halen. - prei in ringen snijden en de groenten ontdooien. - De bladerdeeg ontdooien en tot een grote ronde lap rollen.
Bereidingswijze:
De kipfilet even roerbakken en zout en peper toevoegen. - Het vlees uit de pan. - Nu de prei en de groenten kort roerbakken (4 minuten). - Erover de tablet verkruimelen en de room erdoor roeren (evt. zout en peper). - Het groentenmengsel in de schaal of vorm en daarover de kip vermengen. - De lap deeg erover leggen en een gat in het midden van de deeglap maken. - De rand stevig aandrukken en nat maken met water. - Het ei klutsen en erover strijken.
220 graden op 20 minuten.
|
|
|